Šias salotas ypač vertins japonų virtuvės mėgėjai. Iš tikrųjų daržovių ir jūros gėrybių mišinys yra universali skonio simfonija. Šios salotos bus puiki šventinio stalo puošmena.
Tai būtina
- Rūkytas ungurys - 200 g
- Virtos bulvės - 2 vnt.
- Virtos morkos - 2 vnt.
- Virti kiaušiniai - 2 vnt.
- Dideli pomidorai - 2 vnt.
- Šviežias agurkas - 1 vnt.
- Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
- Žalieji svogūnai - 1 kekė
- Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas
- Majonezas - 3 šaukštai
- Actas - 1 valgomasis šaukštas
- Vasabi - ¼ šaukštelis
- Juodieji pipirai, druska
- Špinatų lapai
Nurodymai
1 žingsnis
Atskirkite ungurių filė nuo keteros, supjaustykite įstrižai plonais griežinėliais ir padėkite ant plokštelės atskirai.
2 žingsnis
Bulves, morkas, kiaušinius ir agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite pomidorus, perpjaukite juos per pusę, pašalinkite sėklas ir skystį, palikdami tik kietą minkštimą, taip pat supjaustykite juos kubeliais.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną, sumaišykite visus ingredientus lėkštėje, pagardinkite majonezu, actu, sojų padažu ir vasabi, druska ir pipirais.
4 žingsnis
Virimas iš špinatų lapų: nuplaukite, nusausinkite, pasirinkite sveikus ir didelius. Tada šaukštu sukrėskite salotas ir padėkite ant špinatų lapų, įpilkite po 2 gabalus ungurio. Indas paruoštas.
5 žingsnis
Jei nėra laiko, paprasčiausiai supjaustykite špinatus ilgomis juostelėmis, sumaišykite su salotų mišiniu ir unguriu.
