„Tank“salotoms ruošti naudojami įvairūs ingredientai - vaisiai, daržovės, jūros gėrybės, mėsa, žuvis. Laikas sutapti su vasario 23 d., Jis dekoruotas atitinkamais simboliais.
Ingridientai
Norėdami pasirinkti vieną iš subtilių ir skanių bako salotų variantų, jums reikės:
- 250-300 g vištienos filė;
- 150 g bet kokio lydyto sūrio;
- 300 g marinuotų kornišonų;
- 5 kietai virti kiaušiniai;
- 200 g marinuotų grybų;
- 1 svogūnas;
- majonezas;
- juodieji pipirai ir druska pagal skonį;
- augalinis aliejus 100 g;
- 100 g vandens;
- 2 šaukštai. l. actas.
Norėdami papuošti jums reikalingas salotas:
- 1 virtos morkos;
- 1/2 mažos raudonos saldžiosios paprikos;
- bet kokie žalumynai.
Gaminimo būdas
Visi ingredientai yra sukrauti sluoksniais tam tikra seka. Vištienos filė geriau supjaustyti plonais pailgais gabalėliais ir kepti augaliniame aliejuje. Keptą filė įdėkite į plokščią plokštelę dviejų ovalų pavidalu - apatinė yra didelė, viršutinė yra mažesnė. Po to smulkiai supjaustytus svogūnus 15 minučių reikia įdėti į vandens ir acto marinatą. Tada išspauskite ir padėkite ant pirmojo vištienos filė sluoksnio.
Išvirtus kiaušinius pirmiausia reikia suskirstyti į baltymus ir trynius. Baltymus patrinkite stambia tarka ant svogūnų, druskos, pipirų ir patepkite plonu majonezo sluoksniu. Trynius sumaišykite su majonezu. Uždenkite bako statinę nuo gautos trynio masės. Paskirstykite likusį trynį ant salotų.
Tada grybus reikia supjaustyti plokščiomis riekelėmis ir paskleisti trynio masėje. Ant sūrio patrinkite smulkia tarka. Iš esmės salotos yra paruoštos. Dabar tai atrodo kaip užmaskuotas tankas. Galite uždėti morkų juostelių žvaigždutę ant viršaus ir patiekti. Bet jei turite laiko, geriau paruoškite salotas iki tobulumo. Norėdami tai padaryti, sūrio sluoksnis gausiai sutepamas majonezu ir išdėliojami smulkiai sutrupinti agurkai, anksčiau išdžiovinti iš sūrymo. Salotos atrodo labai gausios, o dėl smulkiai supjaustyto kornišono - purios.
Žvaigždė ant bako
Norėdami papuošti gatavas salotas, iš raudonųjų pipirų iškirpta žvaigždė. Norėdami tai padaryti, jis pirmiausia nupiešiamas ant popieriaus ir perkeliamas į saldžiųjų pipirų gabalėlį. Kad žvaigždė būtų lygi, reikia atsargiai nupjauti minkštimą iš pipirų.
Daržovių raidės
Daržovių pagalba galite padaryti sveikinimo užrašą. Pavyzdžiui, morkos verdamos iki pusės išvirimo - kitaip raidės sulaužys - jos išilgai supjaustomos plonomis juostelėmis, tada kiekvieną juostą reikia perpjauti dar kartą - bus gautos ilgos ir labai plonos 1 mm storio juostos.. Iš šių juostelių supjaustomos norimos raidės. Apvalios raidės gali būti padarytos iš apipjaustytų morkų sienelių. Laiškai gali būti įvairių spalvų - iš morkų, agurkų, burokėlių. Norint gauti idealų subtilų skonį, geriau paruošti salotas iš anksto, kad jos galėtų mirkti per naktį.
