Šiltos salotos su bulvėmis ir agurkais džiugins akis ir skrandį. Puikus ingredientų derinys leis mėgautis skoniu ir patiekti patiekalą ant šventinio stalo.
Tai būtina
- - 5 vidutinio dydžio bulvės
- - 2 dideli agurkai
- - 200 g ridikėlių
- - 30 g sviesto
- - krapai
- - paprika
- - alyvuogių aliejus
- - 2 skiltelės česnako
- - druska
- - kmynų
Nurodymai
1 žingsnis
Nenuplėšę bulvių, jas gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Supilkite vandenį į puodą, įdėkite į jį bulves ir kepkite vienodai ant silpnos ugnies, kol pusiau iškeps. Išvirę daržoves išimkite, šiek tiek atvėsinkite ir nulupkite. Palaukite, kol jie dar šiek tiek atvės, tada supjaustykite mažais kubeliais.
2 žingsnis
Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą. Tai galima padaryti įdėjus į puodelį ir uždengus lėkštute viršuje arba ištirpinant vandens vonelėje. Kai sviestas ištirps, įpilkite paprikos ir kmynų. Nulupkite česnaką, supjaustykite, įpilkite į aliejų. Viską gerai išmaišykite, supilkite į keptuvę ir pakaitinkite, suberkite bulves ir kepkite, kol suminkštės, ant bulvių turėtų susidaryti auksinė pluta.
3 žingsnis
Nuplaukite likusias daržoves, t.y. agurkus ir ridikėlius, nusausinkite popierinį rankšluostį ir supjaustykite griežinėliais ar kubeliais, smulkiai supjaustykite krapus.
4 žingsnis
Suberkite bulves, ridikėlius, agurkus, druską ir pipirus, įpilkite alyvuogių aliejaus, viską gerai išmaišykite, papuoškite krapais. Patiekite ant serviravimo lėkštės.
