Žalieji žirniai dažnai yra pagrindinis ingredientas daugelyje atostogų salotų. Šią šio produkto salotų versiją galima paruošti tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis.
Poveikis visada bus tas pats - valgis bus labai sėkmingas! O į žirnius verta dėti agurkus ir kiaušinius - salotos iškart pasirodo maistingesnės ir pasitenkinimą teikiančios!
Mums reikės (kiekis yra savavališkas, atsižvelgiant į norimą porcijų skaičių ir jūsų skonį):
- konservuoti žalieji žirneliai;
- marinuoti agurkai;
- virti kiaušiniai;
- augalinis aliejus, actas;
- petražolių, druskos, krapų - imkite kaip norite.
1. Na, pradėkime virti su agurkais - supjaustykite juos kubeliais ir nedelsdami sumaišykite su žirneliais. Tik pirmiausia reikia nupilti visą žirnių skystį - jis mums nereikalingas salotoms.
2. Sumaišykite actą ir aliejų. Jei norite, į tokį lengvą salotų užpilą galite įdėti džiovinto česnako - jis patiekalui suteiks prieskonių. Bet jei jums tai nepatinka, tada jūs visiškai susitvarkysite su įprasta druska. Vėlgi, druskos kiekis priklausys nuo agurkų druskingumo.
3. Padažą užpilkite ant žirnių su agurkais, suberkite smulkintas šviežias žoleles. Kruopščiai sumaišykite. Iš anksto išvirkite kiaušinius, nulupkite, supjaustykite griežinėliais.
Žaliųjų žirnių salotos su agurkais priešais jus - belieka tik jas patiekti. Į plačią lėkštę suberkite salotas į žirnius, papuoškite ratu virtų kiaušinių pleištais. Patiekite iškart, kol baigsis agurkai. Žinoma, galite užpildyti šiuos produktus majonezu - tada gausite labiau patenkintą variantą.
