Pasigaminti ledinių kremų spurgų yra lengva. Pasirodo, tai puikus malonumas visai šeimai.
Tai būtina
- Mums reikės:
- 1. pienas, vanduo - po 130 mililitrų;
- 2. sviestas - 60 gramų;
- 3. miltai - 150 gramų;
- 4. kiaušiniai - 4 vnt.;
- 5. cukraus pudra - 150 gramų;
- 6. citrinos sultys, žiupsnelis druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Pieną su sviestu ir vandeniu užvirkite ant silpnos ugnies. Nuimkite nuo ugnies, nedelsdami supilkite miltus. Sumaišykite - masė turėtų lengvai atsilikti nuo indo sienelių. Surinkite tešlą į rutulį ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Į tešlą įmaišykite kiaušinius, išmaišykite iki vientisos masės. Tešlą perkelkite į konditerinį maišelį (antgalis turi būti „žvaigždutė“).
3 žingsnis
Paruoškite kepimo popieriaus gabalėlius (15x15), aptepkite juos aliejumi. Kiekvienam gabalėliui iš tešlos išspauskite apskritimą, pamerkite jį į sviestą kartu su popieriumi, laikykite vieną popieriaus galą - po penkių sekundžių spurga nuslysta.
4 žingsnis
Kepkite spurgas ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol pagels. Tada padėkite juos ant popierinių servetėlių, kad ant stiklo liktų aliejaus perteklius.
5 žingsnis
Tada belieka panardinti gautą kremo spurgą į citrinos glajų ir mėgautis maistu!
