Braziliniai riešutai yra bertoletinio medžio vaisius, augantis Brazilijoje, Peru, Bolivijoje, Venesueloje, Kolumbijoje. Braziliški riešutai laikomi vertingais vaisiais dėl naudingų savybių.
Brazilijos riešutų nauda
Didžiausias riešutas pasaulyje, kuris yra būtent bertoletijos vaisius, turi didelį kalorijų kiekį - 682 kilokalorijos 100 gramų. Šiame riešute gausu mikroelementų, B grupės vitaminų, vitaminų A, E, PP, amino rūgščių, skaidulų, baltymų, flavonoidų.
Brazilijos riešutuose yra daug seleno - elemento, kuris padeda išvengti krūties, prostatos, žarnyno ir plaučių vėžio. Pora Brazilijos riešutų per dieną gali papildyti jūsų paros suvartojamą seleno kiekį.
„Bertolette“vaisiuose yra didelis riebalų kiekis. Tai daugiausia nesočiosios riebalų rūgštys, kurios padeda išvalyti kraują nuo cholesterolio.
Nuluptus Brazilijos riešutus reikia laikyti uždarytoje talpykloje, kad jie nesugertų kvapų vėsioje vietoje.
Braziliškus riešutus naudinga valgyti tiems, kurie serga skydliaukės, širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, ateroskleroze ir katarakta. Graikinių riešutų vaisiuose yra didelis kiekis maistinių medžiagų, kurios skatina geresnę medžiagų apykaitą, padeda kovoti su lėtiniu nuovargiu ir normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.
Braziliški riešutai dedami į ledus, šokoladą, kepinius. Jie taip pat yra salotose, pagrindiniuose patiekaluose, užkandžiuose.
Dėl didelio vitamino E kiekio kosmetologijoje naudojamas Brazilijos riešutų aliejus. Jo pagrindu paruošiami kremai nuo senėjimo, losjonai, taip pat kosmetika, skirta galvos odai ir plaukams prižiūrėti. Neretai kosmetikos gaminiai yra praturtinti graikinių riešutų aliejumi atskirai, namuose.
Braziliški riešutai naudojami vyrų nevaisingumui gydyti ir moterų vaisingumui gerinti. Norėdami tai padaryti, į dienos racioną turite įtraukti vieną vaisių.
Brazilinių riešutų aliejus naudojamas ne tik odos priežiūrai, bet ir odai gydyti. Kadangi jis gerai drėkina ir gydo odą, jis naudojamas nudegimams, žaizdoms ir opoms gydyti.
Brazilijos riešutų žala
Brazilijos riešutuose yra nedidelis kiekis radioaktyviosios medžiagos radžio. Todėl, kad nepakenktumėte sveikatai, neturėtumėte valgyti daugiau nei dviejų vaisių per dieną.
Žmonėms, kurių organizmas linkęs į alergines reakcijas, Brazilijos riešutas gali sukelti jų pasireiškimą. Alergija dažniausiai pasireiškia tiems, kurie netoleruoja anakardžių, žemės riešutų, pistacijų ir mangų.
