Turiu iškart pasakyti, kad tai yra vienas iš elegantiškiausių, taip sakant, receptų. Nepaisant viso paprastumo, jis pasirodo labai skanus ir efektyvus patiekalas. Užtikrinu jus, kad pasibaigus šventiniam vakarui, kad ir kiek gamintumėte, jums nereikės išsinešti šio yummy likučių.
Tai būtina
- Pievagrybiai 10-15 vnt
- Kietas švelnus sūris 100-150 g
- Grietinė 2-3 valg. šaukštai
- Svogūnai - 2 mažos galvos
- Pagal skonį saulėgrąžų aliejus
- Žalieji - petražolės, krapai
Nurodymai
1 žingsnis
Imame didelius pievagrybius, atsargiai atskirkime kojas. Kol kas kepures atidėjome į šoną.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite kojas, įpilkite smulkiai supjaustyto svogūno, šiek tiek druskos. Kepkite visą šį mišinį augaliniame aliejuje, kol svogūnai įgaus auksinę spalvą.
3 žingsnis
Dabar mišinys šiek tiek atvės, bet kol kas patrinsime sūrį, su kuriuo tada sumaišysime mišinį. Nepamirškite grietinės.
4 žingsnis
Gautu mišiniu švelniai įdarykite grybų kepurėles, įdėkite jas į keptuvę, kuri jau laukia mūsų karšta ir su sviestu, po dangčiu. Visa tai kepame ant silpnos ugnies, ryjant seiles ir bandant atlaikyti mažiausiai 20 minučių.
5 žingsnis
Išimame, pabarstome smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir su malonumu stebime, kaip svečiai nušluoja patiekalą nuo stalo.
Geriausiai patiekiama šilta. Bet kokiu atveju manau, kad šis patiekalas neturės laiko atvėsti.
Puikus apetitas, draugai!
