Daugelis žmonių mėgsta japonų virtuvę, bet kodėl einant į suši barus ragauti šios virtuvės patiekalų? Pavyzdžiui, „Tobiko“sušius nėra taip sunku paruošti patiems. Jie paruošiami maždaug per keturiasdešimt minučių.
Tai būtina
- Mums reikės:
- 1.ris - 200 gramų;
- 2. ryžių actas - 500 mililitrų;
- 3. Žuvų ikrai - 100 gramų;
- 4. cukrus - 100 gramų;
- 5. „Mirin“padažas - 40 mililitrų;
- 6. Kombu jūros dumbliai - 10 gramų;
- 7. citrina - 1/4;
- 8. nori - 6 juostos.
Nurodymai
1 žingsnis
Ryžius nuplaukite, supilkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu - jis turėtų padengti ryžius, užvirti.
2 žingsnis
Ryžių actą sumaišykite su cukrumi, „Mirin“padažu, citrinos sultimis ir Kombu jūros dumbliais. Troškinkite apie dvidešimt minučių, tik neužvirkite.
3 žingsnis
Pagardinkite karštus ryžius gautu padažu, atvėsinkite. Atvėsintus ryžius suformuokite kubeliais. Apvyniokite juos nori juostele, sudrėkinkite vieną juostos galą vandeniu, tada mūsų krepšelis nesubyrės - bus patogu valgyti.
4 žingsnis
Galiausiai ant šių „krepšelių“uždėkite skraidančių žuvų ikrų - „Tobiko“suši yra paruoštas!
