Skanios Lizdo Salotos

Turinys:

Skanios Lizdo Salotos
Skanios Lizdo Salotos
Anonim

Nepaprastai gražios, sočios ir šventiškos vištienos filė salotos. Šis patiekalas nepaliks abejingų jūsų ir jūsų svečių.

Skanios lizdo salotos
Skanios lizdo salotos

Tai būtina

  • - 200 g vištienos filė
  • - 200 g marinuotų grybų
  • - 50 g kumpio
  • - 3 vnt. bulvės
  • - 3 vnt. Kiaušinio baltymai
  • - 1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus
  • - majonezas
  • - 6 vnt. kiaušiniai dekoravimui
  • - 4 dalykai. salotų lapai

Nurodymai

1 žingsnis

Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves plonomis juostelėmis, galite naudoti specialią trintuvę. Įkaitinkite keptuvę ir užpilkite augaliniu aliejumi. Kai aliejus pradės traškėti, atsargiai įdėkite bulves į keptuvę. Kepkite ant stiprios ugnies, kol pasidarys pluta. Apverskite ir kepkite iš kitos pusės. Nuimkite nuo ugnies ir druską.

2 žingsnis

Virkite vištienos filė ir pakankamai stambiai supjaustykite, nusiųskite ją į dubenį, padalydami į pluoštus. Į vištieną suberkite smulkintus pievagrybius ir kumpį. Kietai išvirkite kiaušinius. Paimkite tris kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus sutarkuokite smulkia tarka. Sumaišykite juos su likusiais ingredientais. Pagardinkite salotas majonezu.

3 žingsnis

Dubenėlio turinį padėkite į lizdą virš salotų lapų. Ant viršaus išdėliokite keptas bulves ir papuoškite virtais kiaušiniais. Papuoškite išsiritusį jauniklį, kad gautumėte daugiau efektų.

Rekomenduojamas: