Pusryčiai gali būti dar skanesni, jei kavai paruošite kvapnų sūrio pyragą - chačapurį. Viskas ko jums reikia - sumaišyti ingredientus ir apkepti pyragą keptuvėje. Skanu ir labai greitai.
Tai būtina
- - 200 gramų kvietinių miltų,
- - 200 ml pieno,
- - 1 kiaušinis,
- - 0,5 šaukštelio druskos,
- - 100 gramų varškės,
- - 150 gramų kietojo sūrio,
- - 20 gramų sviesto,
- - 0,5 arbatinio šaukštelio sodos,
- - 0,5 šaukštelio maisto acto.
Nurodymai
1 žingsnis
Plakite kiaušinį plakikliu arba šakute. Į išplaktą kiaušinį supilkite 200 ml (1 puodelis) šilto pieno. Po truputį pilkite į mišinį miltus, gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Kepimo soda užgesinkite actu ir supilkite į tešlą, išmaišykite.
2 žingsnis
100 gramų varškės (bet kokio riebumo) sutrinkite su druska (0,5 arbat. Šaukštelio). Stambiai sutarkuokite 150 gramų bet kokio sūrio.
3 žingsnis
Į tešlą į dubenį įpilkite tarkuoto varškės ir tarkuoto sūrio, gerai išmaišykite. Gauta tešla savo konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę.
4 žingsnis
Keptuvėje ištirpinkite sviestą (geriausia ketaus arba storadugnį). Palikite šiek tiek aliejaus, kad suteptumėte gatavą pyragą.
5 žingsnis
Užpilkite tešlą ant ištirpinto sviesto. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies dešimt minučių, tada švelniai apverskite tortiliją ir kepkite, kol suminkštės.
6 žingsnis
Paruoštą pyragą perkelkite į lėkštę, aptepkite aliejumi ir papuoškite šviežiomis žolelėmis. Galite patiekti pyragą su sriuba, rytine kava, pasiimti jį į kelią ar į mokyklą greitai užkąsti.
