Citrina dažnai naudojama gaminant maistą. Prie jo kepami pyragai, ruošiami žuvies ir mėsos patiekalai. Jis patiekiamas su arbata ir stipriaisiais gėrimais. Šiandien mes apsvarstysime vištienos su citrinomis kepimo receptą. Virti lengva, vištienos skonis ir išvaizda yra puiki.
Tai būtina
- - visa vištiena - 1 vnt.
- - citrina - 4-5 vnt.;
- - šakelė rozmarino - 2-3 vnt.;
- - sviestas - 30 g;
- - šviežios bulvės - 5 vnt.;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite orkaitę, pašildykite ją iki 200 laipsnių. Vištieną nuplaukite, išorę aptepkite druska ir pipirais.
2 žingsnis
Nuplaukite citrinas ir perpjaukite pusiau. Padalinkite didelius į tris dalis. Sulenkite citrinos griežinėlius vištienos viduje ir užpilkite citrinos sultimis paukštį. Karkaso kojas ir sparnus suriškite ir sulenkite.
3 žingsnis
Nuplaukite bulves, nulupkite ir perpjaukite pusiau. Išdėstykite bulvių puseles ant kepimo skardos aplink vištieną. Viską apibarstykite rozmarinu. Ištirpinkite sviestą ir supilkite ant pusgaminio. Kepkite bulves ir visą vištieną citrinose valandą. Paruoštą patiekalą nedelsdami pasiūlykite paragauti.
