Gavėnia skirta išvalyti tikinčių krikščionių kūną ir sielą prieš šviesią Velykų šventę. Tai griežčiausias laikotarpis stačiatikių kalendoriuje. Jei jūsų šeima pasninkauja, protinga palaipsniui mokyti vaiką pasninkauti. Tačiau nereikalaukite iš jo visiško pasaulinių malonumų atmetimo, kartais leiskitės į leistinų saldumynų pavidalą. Leiskite kūdikiui susirasti naujų skonio įpročių ir pojūčių.
Pusryčiai, kaip žinote, turėtų sudaryti 30 procentų dienos raciono. Geriausias variantas yra košė ant vandens. Tai gali būti grikiai su grybais, soros su moliūgais, ryžiai su razinomis ir džiovintais abrikosais, kviečiai, miežiai, kukurūzai su augaliniu aliejumi. Džiovinti vaisiai ir riešutai gali būti saldus ir sveikas priedas. Norėdami pakeisti, galite pasiūlyti įvairių lašinių ir sumuštinių užtepėlių, pavyzdžiui, pupelių pašteto, moliūgo ar baklažanų ikrų, medaus.
Gavėnios pietūs niekuo nesiskiria nuo įprastų, išskyrus tai, kad nėra gyvūninės kilmės produktų. Vaikas būtinai turi gauti pirmąjį, antrąjį ir trečiąjį kursus. Šiuolaikinėse kulinarinėse knygose galite rasti daug liesų sriubų, kopūstų sriubos, marinuotų agurkų. Juose gali būti kruopų, daržovių, makaronų. Į pirmąjį patartina įdėti šviežių arba šaldytų žalumynų. Antram tinka patiekti daržovių troškinius ir troškinius, bulvių kotletus su džiovintomis slyvomis, ryžių kukulius su grybų padažu ir kt. Desertui siūlykite uogų želę, tirštą kompotą, uogienę, liesus sausainius ar bandelę. Pagrindinis dalykas yra paįvairinti maistą, kad pasninkas vaikui neatrodytų nuobodus ir baisus. Tokiu atveju neskirkite kūdikio dėmesio tik maistui. Juk pasninkas apima ir linksmybių bei pramogų atsisakymą, tai apima kasdienes maldas ir dvasinių knygų skaitymą.
Vakarienė turėtų būti lengva, geriausia - daržovių. Patiekite ryškias salotas, pagardintas augaliniu aliejumi ir citrinų sultimis. Yra daug tokių salotų variantų: morkos su apelsinu ar obuoliu su luptų saulėgrąžų sėklomis, burokėliai su džiovintomis slyvomis ir riešutais, žaliųjų ridikėlių salotos, šakniniai salierai ir moliūgų sėklos, bulvės su marinuotais agurkais. Net pačią paprasčiausią vinigretę galima keisti pridedant žirnių ir pupelių, žuvies ar kalmarų. Kalbant apie žuvį. Geriausia per daug neriboti nevalgymo, nes jis yra vertingas fosforo, riebalų rūgščių ir naudingų mikroelementų tiekėjas, kurie yra ypač svarbūs augančiam organizmui.
Nepaisant visų privalumų, pasninkas vis tiek atima iš vaiko organizmo vitaminus. Norėdami jų papildyti, kasdien duokite jam paprastą graikinių riešutų, džiovintų vaisių ir citrinos mišinį, apvoliotą per mėsmalę, pridedant medaus. Į savo kūdikio racioną įtraukite kuo daugiau šviežių vaisių ir valgių. O kad vaikas net per gavėnią valgytų su malonumu, skirk laiko patiekalams papuošti. Paprasta žalumynų šakelė ir vaizdžiai supjaustytos morkos gali suteikti bet kuriam patiekalui apetitą. Stalui papuošti naudokite spalvotus indus ir ryškių spalvų servetėles.
