Šeimos pietums ar vakarienei idealiai tinka troškinti kopūstai su dešra, kuriuos labai lengva išvirti lėtoje viryklėje.
Tai būtina
- 650 gramų baltųjų kopūstų,
- 250 gramų dešros,
- vienas vidutinis svogūnas
- dvi skiltelės česnako (galite turėti daugiau - pagal skonį),
- Stiklinė pomidorų sulčių,
- šiek tiek augalinio aliejaus kepimui,
- šiek tiek puikios jūros druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupame svogūną, smulkiai supjaustome. Susmulkinkite nuluptą česnaką arba perleiskite per česnako presą.
2 žingsnis
Į multivarką (dubenį) supilkite nedidelį kiekį augalinio ar alyvuogių aliejaus ir 1 valandai įjunkite „Stew“. Suberkite susmulkintą svogūną ir smulkintas česnako skilteles į lėtą viryklę, šiek tiek pasūdykite (jei norite, galite įdėti šiek tiek juodųjų maltų pipirų) ir pakepkite apie 10 minučių. Nepamirškite maišyti.
3 žingsnis
Supjaustykite dešrą (rūkytą, žalią ar dešrą) vidutiniais kubeliais ir padėkite su svogūnais bei česnakais.
4 žingsnis
Susmulkinkite šviežius kopūstus. Nebūtina smulkiai pjaustyti, geriau stambiai. Susmulkintus kopūstus perkeliame į lėtą viryklę. Įpilkite pomidorų sulčių.
5 žingsnis
Uždarome multivarko dangtį ir paliekame kopūstą troškinti, kol suminkštės. Naudojant režimą „troškinys 1 valandai“, kopūstai pasirodo gana minkšti. Traškių kopūstų mėgėjams troškinimo laiką sutrumpinkite maždaug 15 minučių. Verdant kopūstus keletą kartų maišykite.
6 žingsnis
Skanūs pietūs paruošti. Norėdami, kad kopūstai ir dešra būtų šilti, pašildykite viryklę. Kviečiame artimuosius prie stalo ir porcijomis patiekiame gardžius troškintus kopūstus. Malonių ir skanių akimirkų.
