Labai švelnus gaivus desertas nudžiugins ir padės patenkinti apetitą karštą ir vasaros dieną.
Tai būtina
- - 200 g braškių;
- - 50 g šokolado drožlių;
- - 400 g konservuotų persikų;
- - 1 kompiuteris. bananas;
- - 200 ml grietinėlės;
- - 200 ml pieno;
- - 3 vnt. kiaušiniai;
- - 130 g cukraus;
- - 15 g krakmolo;
- - 15 g miltų;
- - 1 maišelis vanilino.
Nurodymai
1 žingsnis
Braškes kruopščiai nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu ir pašalinkite lapus. Padėkite ant popierinio rankšluosčio ir išdžiovinkite. Įdėkite šokolado drožles į šaldytuvą, kad neprarastų formos. Jei nėra traškučių, galite užšaldyti šokoladą ir naudoti rupią tarka šokolado garbanoms gaminti.
2 žingsnis
Iš likusių kiaušinių paimkite vieną kiaušinį ir du trynius, išplakite ir palaipsniui suberkite cukrų. Plakite, kol pasirodys purios putos. Lėtai suberkite persijotus miltus ir krakmolą ir vėl plakite, kol putos šiek tiek nusės.
3 žingsnis
Sumaišykite pieną ir grietinėlę ir padėkite ant silpnos ugnies. Kai mišinys pradeda virti, įpilkite vanilinio cukraus ir išmaišykite. Viską sumaišykite su kiaušinių kremu. Įpilti reikia atsargiai, plona srovele. Vandens vonelėje kremą reikia virti apie 7 minutes, kol jis pradės tirštėti. Išimkite ir atvėsinkite, tada perkiškite per sietą.
4 žingsnis
Visi vaisiai turi būti supjaustyti mažais kubeliais ir sumaišyti, jų nesmulkinant. Sluoksniuokite grietinėlę ir vaisius didelėje stiklinėje stiklinėje taip, kad kremas būtų viršuje, papuoškite braškėmis ir šokolado drožlėmis ir atvėsinkite šaldytuve.
