Siūlomas patiekalas turi vidutiniškai aštrų ir tuo pačiu ryškų skonį. Geriausia salotas pasigaminti iš anksto; kuo ilgiau jos laikysis šaldytuve, tuo skanesnės jos taps. Žingsnis po žingsnio analizuokime virimo procesą.
Tai būtina
- - švieži agurkai - 500 g;
- - obuoliai (rūgščios veislės) - 250 g;
- - svogūnas - 1 vnt;
- - karčiųjų pipirų - 0, 5 vnt.;
- - skystas medus - 2 šaukštai;
- - druska - pagal skonį;
- - citrina - 1 vnt.;
- - pipirų mišinys;
- - švieži krapai - krūva.
Nurodymai
1 žingsnis
Obuolius nuplaukite tekančiu vandeniu, nulupkite. Tada padalykite kiekvieną obuolį į maždaug 1 centimetro storio riekeles.
2 žingsnis
Patikrinkite, ar švariuose agurkuose nėra kartumo, jei jų yra, nuimkite odą. Kiekvieną agurką supjaustykite pusžiedžiais. Jų storis turėtų atitikti obuolių skilteles.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite, perpjaukite pusiau, paskui - pusžiedžiais. Smulkiai supjaustykite karčiuosius pipirus. Krapus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite.
4 žingsnis
Iš citrinos išspauskite sultis į atskirą indą, įpilkite medaus, gerai sumaišykite.
5 žingsnis
Sumaišykite visas paruoštas daržoves ir vaisius į vieną puodelį, druską ir pipirus. Tada užpildykite padažu, vėl sumaišykite. Uždenkite indus salotomis, palikite parai šaldytuve.
