Šis varškės ir šokolado troškinys yra puiki populiaraus „Zebra“pyrago variacija. Pridedant paprastų kakavos miltelių, gaunami labai šokoladiniai pusryčiai, o dėl varškės jie taip pat sveiki.
Tai būtina
- - 500 g varškės;
- - 1 stiklinė pieno;
- - 6 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 3 šaukštai. šaukštai manų kruopų;
- - 2 šaukštai. kakavos šaukštai;
- - 2 kiaušiniai;
- - 30 g sviesto;
- - vanilės, bet kokios uogienės.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite minkštą varškę. Įdėkite jį į indą, kuriame minkysite tešlą. Įmuškite ir du kiaušinius. Įpilkite cukraus su pienu. Plakite maišytuvu iki pastos. Į gautą mišinį įpilkite vanilės ir manų kruopų, vėl plakite, palikite 7 minutes pastovėti.
2 žingsnis
Padalinkite tešlą į 2 dalis, į vieną įpilkite kakavos miltelių, išmaišykite iki vientisos masės, kad gautumėte šokoladinę tešlą. Dėl kakavos ji taps tirštesnė. Galite įpilti šiek tiek pieno.
3 žingsnis
Į padalytą formą lygiomis proporcijomis, pakaitomis, supilkite šokoladą ir įprastą tešlą. Tai padarys dryžuotą troškinį.
4 žingsnis
Įdėkite indą į orkaitę, kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės. Pagal šį receptą viršus ir troškinys išlieka plokšti, jie neišbrinksta. Jei troškintuvas vis dar išsipūtęs, kepimo metu pyragą pradurkite šakute, kad oras išeitų iš troškinio. Virti reikia apie 40 minučių.
5 žingsnis
Paruoštą troškintuvą atvėsinkite, supjaustykite porcijomis, patiekite, pabarstykite bet kokia uogiene. Sūrio-šokolado troškinys tinka prie vyšnių uogienės, šiuo atveju sveiką desertą galima papuošti keliomis vyšniomis.
