Želatina yra gyvūninės kilmės produktas. Jis gaunamas laipsniškai virškinant, džiovinant ir tada sumalant sausgyslių, raiščių kaulų ir kai kurių kitų gyvūnų audinių nuovirą, kuriame yra kolageno. Išvaizda ir konsistencija tai natūrali, klampi, skaidri medžiaga, daugelį šimtų metų naudojama kosmetologijoje, medicinoje ir kulinarijoje.
Nurodymai
1 žingsnis
Norint palengvinti siuvimą iš viskozės ir šifono, audinys turi būti įmirkytas virtoje želatinoje, remiantis skaičiavimais: 1 st. šaukštas 1 litrui vandens. Po to išdžiovinkite audinį, išlyginkite ir galite jį supjaustyti. Želatiną naudoti yra patogiau nei krakmolą, nes lyginant ji nelimpa prie geležies, neišmuša iš audinio ir skalbimo metu lengvai išplaunama.
2 žingsnis
Didelio grynumo, lengvai tirpios želatinos nereikia mirkyti. Į želatiną būtina užpilti nedidelį kiekį šilto sultinio ir kruopščiai išmaišyti. Palikite 5 minutes išbrinkti ir nuolat maišydami supilkite į želatinos tirpalą plona srovele į šiltą sultinio mišinį. Kaitinkite, bet ne ant atviros ugnies, o vandens vonelėje, kol ji visiškai ištirps, neužvirdama.
3 žingsnis
Norėdami gauti subtilų želė, pakanka naudoti 20 gramų želatinos 1 litrui skysčio, o storesniam - užpilti nuo 30 iki 50 gramų litre. Norint gauti drebučių ir putų, želatiną reikia įmirkyti 1 litre šalto vandens, o kai ji išbrinksta per valandą, būtina išpilti vandens perteklių ir nuolat maišant supilti išbrinkusią želatiną į verdantį sirupą. Visiškai ištirpęs, jis turi būti pašalintas iš ugnies.
4 žingsnis
Želatina turi daug baltymų, kurie yra būtini plaukų ir nagų „statybai“. Tai padės greitai išauginti neįtikėtino tūrio ir blizgesio plaukus. Želatina 1 valgomasis šaukštas. atskieskite šaukštą 3 šaukštais. šaukštus šilto vandens ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Leiskite jam pastovėti, kol išbrinks, ir sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu šampūno. Taikyti plaukams. Uždengus polietilenu, pastovėti 20–30 min.
5 žingsnis
Tradicinė medicina pataria kai kurias sąnarių ligas, silpnus plaukus ir nagus gydyti želatina. 1 arbatinį šaukštelį želatinos užpilti per naktį su puse stiklinės šalto virinto vandens. Ryte į naktį išbrinkusią želatiną įpilkite 1 arbatinį šaukštelį medaus ir įpilkite stiklinę karšto virinto vandens. Viską gerai išmaišius, reikia išimti skrandį, kol jis yra šiltas.
