Vienos ar kitos formos pupelių patiekalai yra daugelio žmonių racione. Yra daug įvairių receptų, naudojant pupeles. Tokie patiekalai ypač aktualūs metantiems svorį ir nevalgiusiems žmonėms. Kas dar naudinga pupelėms?
Nurodymai
1 žingsnis
Pupos žmonių mityboje buvo labai ilgą laiką, daugiau nei 5000 metų. Pirmasis pupelių paminėjimas pasirodė Kinijoje. Yra žinoma daug šio produkto vaistinių ir vaistinių savybių. Nuo seniausių laikų raudonos pupelės buvo laikomos gerinančiomis virškinimą ir stiprinančiomis imunitetą, baltosiose pupelėse yra daug kalcio ir teigiamai veikia kaulų bei dantų stiprinimą, purpurinėse pupelėse yra didelis kiekis vitaminų. Taip pat yra neįprasta ir reta pupelių rūšis, kurios valgomos žalios, jų skonis yra kaip žemės riešutų su sėklomis, jos taip pat labai naudingos virškinimui.
2 žingsnis
Tarp įvairių pupelių veislių atskirai išskiriamos žaliosios šparaginės pupelės arba jos dar vadinamos žaliosiomis. Tokiose pupelėse yra didžiausias maistinių medžiagų kiekis. Ją paruošti lengva ir greita, pilnai iškepti reikia ne daugiau kaip dvidešimt minučių. Dėl savo struktūros šparagines pupeles galima ilgai laikyti užšaldytas, neprarandant maistinių medžiagų. Žaliosios pupelės yra vienas iš dietinių maisto produktų daugelio žmonių racione.
3 žingsnis
Dėl ypatingo mikroelementų derinio pupelės yra vieni iš galingiausių ir saugiausių natūralių raminamųjų. Anksčiau ligoniai ir tie, kurie patyrė rimtus gyvenimo perversmus, specialiai sudarė meniu, kuriame buvo daug pupelių. Dabar jis taip pat įtrauktas į ikimokyklinio amžiaus vaikų, moksleivių, nėščių moterų ir ligonių meniu. Didžiąją dalį pupelių valgo britai, galbūt todėl jos laikomos santūriomis tautomis.
4 žingsnis
Pupose yra daug daugiau baltymų, kurių reikia mūsų organizmui. Ypatingus natūralius baltymus, esančius pupelėse, žmogaus organizmas greitai ir lengvai absorbuoja. Ir svarbiausia, kad iš jo beveik viskas įsisavinama. Pupelių baltymai yra labai panašūs į mėsoje esančius baltymus, tačiau yra naudingesni organizmui. Pupelėse yra daugiau baltymų nei baltoje vištienos mėsoje.
5 žingsnis
Pupelės ilgą laiką buvo naudojamos įvairiai kosmetikai gaminti, kad būtų išsaugotas moters grožis. Pupelių nuovirai yra labai naudingi odai ir plaukams. Jauninančios veido kaukės gaminamos iš pupelių košės ir šaltalankių aliejaus, o daigintos pupelės naudojamos ne tik salotose, bet ir kvepaluose.
