Subtilus aguonų pyragas su turtingu skoniu. Kremo dėka atsiranda subtilus aromatas ir unikalus skonis. Iš išvardytų ingredientų gausite aguonų pyragą 10 porcijų. Aguonų pyragas su grietine vaniliniu kremu gali būti gaminamas gimtadienio proga, o ne tortas.
Tai būtina
- - 150 g granuliuoto cukraus;
- - 150 g sviesto;
- - 4 kiaušiniai;
- - 200 g aguonų;
- - 2 šaukšteliai kepimo milteliai;
- - 200 g miltų.
- Kremui:
- - 500 g grietinės;
- - 150 g granuliuoto cukraus;
- - 1 valgomasis šaukštas. l. vanilinis cukrus;
- - 10 g želatinos.
Nurodymai
1 žingsnis
Jums reikia minkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, sviestas sumalamas su granuliuotu cukrumi, kol gaunama vienalytė masė.
2 žingsnis
Suberkite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Supilkite aguonas ir išmaišykite.
4 žingsnis
Suberkite miltus ir kepimo miltelius, išminkykite tešlą.
5 žingsnis
Paimkite kepimo indą, gausiai sutepkite sviestu ir išdėliokite tešlą. Pašaukite į įkaitintą orkaitę 30 minučių.
6 žingsnis
Po 30 minučių išimkite pyragą ir atvėsinkite. Tortas yra paruoštas.
7 žingsnis
Kol pyragas vėsta, būtina paruošti kremą. Sugerti želatiną 100 ml vandens ir palikti 15-20 minučių.
8 žingsnis
Želatiną užvirkite, bet nevirkite.
9 žingsnis
Sumaišykite cukrų su grietine iki vientisos masės. Būtina, kad cukrus visiškai ištirptų grietinėje.
10 žingsnis
Įpilkite vanilinio cukraus ir išmaišykite plaktuvu arba mikseriu.
11 žingsnis
Į gautą masę įpilkite želatinos.
12 žingsnis
Pyragą patepkite virtu kremu iš viršaus ir šonų, tada padėkite į šaltą vietą 5-7 valandoms.
