Medus yra unikalus bitininkystės produktas, pagamintas iš įvairių augalų žiedadulkių. Jis turi daug maistinių medžiagų ir vitaminų, reikalingų žmogaus organizmui, padeda sergant įvairiomis ligomis. Medaus sudėtis ir išvaizda šiek tiek skiriasi, priklausomai nuo to, iš kokio augalo jis gaminamas.
Grikių medus
Šis medus laikomas vienu naudingiausių. Jame yra didelis kiekis geležies ir baltymų, daug vitaminų, naudingų amino rūgščių ir fermentų. Tai ypač naudinga sergant mažakraujyste, vitaminų trūkumu, mažakraujyste, skarlatina ir kepenų ligomis. Grikių medus taip pat rekomenduojamas širdies ligų profilaktikai. Jo spalva svyruoja nuo tamsiai geltonos iki rusvai juodos, o aromatas aštrus ir aštrus. Kartą ragavus grikių medaus, sunku jį supainioti su kitomis šio produkto rūšimis.
Akacijų medus
Skiriasi skaidrumas ir vos juntamas gelsvas atspalvis, turi malonų, subtilų saldų skonį. Kai kristalizuojasi, jis tampa baltas ir grūdėtas. Ekspertai rekomenduoja vartoti akacijų medų imuninei sistemai stiprinti, esant virškinimo trakto sutrikimams, inkstų ir šlapimo takų ligoms. Jis turi raminantį poveikį, todėl naudinga jį įtraukti į dietą esant nemigai ir nerviniams sutrikimams.
Liepų medus
Turi intensyvesnę gelsvą spalvą nei akacija. Kristalizacijos metu jis virsta granuliuota gelsvai gintaro mase. Šis medus kvepia liepžiedžiu ir turi saldų aštrų skonį dėl didelio gliukozės kiekio. Jis naudojamas peršalimui, gripui, virškinamojo trakto uždegimui ir ginekologinėms ligoms gydyti, nes jis turi ryškių antibakterinių savybių.
Iš viso yra apie 60 medaus rūšių. Kaštonų medus, medvilnės medus ir ugniažolių medus yra mažiau vertingi.
Gegužės mielasis
Saldžiausia medaus rūšis. Joje yra daug fruktozės, kurią organizmas puikiai absorbuoja ir tuo pačiu metu nesutrikdo kasos funkcijos, vadinasi, nesusiformuoja diabetas. Jis rekomenduojamas kaip raminamasis vaistas nuo aterosklerozės ir kepenų ligų.
Iš karto po surinkimo šis medus yra skaidrus skaidrus saldus sirupas, o po kelių mėnesių jis įgauna unikalų mentolio aromatą.
Saulėgrąžų medus
Skystoje būsenoje jis labai skanus, tačiau gana greitai kristalizuojasi ir praranda skonį. Dėl šios priežasties jis dažnai primena pakaitalą ir parduodamas už mažą kainą. Tačiau pagal savo gydomąsias savybes jis praktiškai nenusileidžia gegužės, akacijos ir kalkių medui. Jis gali būti naudojamas kaip diuretikas, nes padeda pašalinti atliekas ir toksinus iš organizmo. Naudinga jį naudoti esant kvėpavimo takų ligoms ar skrandžio spazmams.
