Kas gali būti skaniau už naminę duoną, pagamintą savo rankomis? Mėgaukitės traškios plutos skoniu, pajuskite karštos duonos šilumą. Šis receptas puikiai tinka kepti orkaitėje.
Tai būtina
- - miltai (aukščiausios klasės) - 4 stiklinės;
- - alyvuogių aliejus - 4 šaukštai;
- - vyšniniai pomidorai (5-6 vnt.);
- - sausos mielės (šaukštelis);
- - stiklinė šilto vandens;
- - alyvuogės ir alyvuogės (sauja);
- - sausas rozmarinas (ant peilio galiuko);
- - sojų padažas;
- - druska ir cukrus.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite gilų dubenį. Nedideliame kiekyje šilto vandens ištirpinkite žiupsnelį cukraus ir mielių. Leiskite laikui pakilti (garsumas turėtų maždaug padvigubėti).
2 žingsnis
Į gautą masę suberkite persijotus miltus, šiltą vandenį, alyvuogių aliejų ir sojos padažą. Užminkykite tešlą, ji turi prilipti prie rankų.
3 žingsnis
Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir vėl gerai išminkykite.
4 žingsnis
Uždenkite rankšluosčiu. Pakeiskite, kad pakiltų šiltoje vietoje maždaug valandą.
5 žingsnis
Po valandos tešlą gerai išminkykite, jei reikia, įlašinkite lašą alyvuogių aliejaus.
6 žingsnis
Vieną dalį dėkite ant alyvuogių aliejumi pateptos formos, išlyginkite visą formos paviršių. Įpilkite nuplautų pomidorų, šiek tiek alyvuogių aliejaus. Įdėkite alyvuoges, alyvuoges ir rozmarinus. Pabarstykite druska.
7 žingsnis
Kepkite orkaitėje apie 45 minutes be konvekcijos 190 laipsnių temperatūroje.
