Laukiniai ryžiai kokosų padaže yra vegetariškas maistas. Patiekalas paruošiamas vos per valandą.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - laukiniai ryžiai - 1 stiklinė;
- - viena kalkė;
- - du pomidorai;
- - kokosų pienas - 400 ml;
- - gabalas šviežio imbiero;
- - alyvuogių aliejus, jūros druska - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Laukinius ryžius nuplaukite šaltu vandeniu, įdėkite į verdantį vandenį, virkite 40 minučių.
2 žingsnis
Nulupkite imbiero gabalėlį, supjaustykite pomidorus. Maišytuve sumaišykite su kokosų pienu ir kalkių sultimis. Rezultatas - kokosų padažas.
3 žingsnis
Įdėkite virtus ryžius į karštą keptuvę, įpilkite alyvuogių aliejaus.
4 žingsnis
Padažą užpilkite ant ryžių, druska, troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Laukiniai ryžiai palaipsniui absorbuoja aromatinį padažą ir dar labiau atsiveria. Gero apetito!