Pastaruoju metu vis didėjanti svorio metimo tendencija įgauna pagreitį. Tačiau žmonės nori ne tik mesti svorį, bet ir būti sveiki ir vėl nepriaugti papildomų kilogramų.
Svorio metodas, pasitelkiant nacionalinę dietą, tapo populiarus. Jo esmė paprasta: reikia išsirinkti sau nacionalinę virtuvę ir valgyti pagal jos kanonus. Toks požiūris leidžia neapsiriboti maisto ir skonio įvairove. Kalbant apie nacionalinę virtuvę, reikėtų pasirinkti tą, kurioje vyrauja daržovių ir mažai kalorijų turintis maistas. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja atkreipti dėmesį į Indijos, Kinijos ir Japonijos nacionalines virtuves.
Žolelių maistas yra labiausiai paplitęs Indijos virtuvėje. Vegetariškos dietos pagrindas yra ryžiai, pupelės, kukurūzai ir miltai, gauti iš šių maisto produktų. Iš Indijos pieno produktų daugiausia rūgštus pienas vartojamas maiste. Jūros gėrybės ir žuvys yra naudojamos retai, daugiausia šviežios daržovės ir vaisiai. Arbata yra pageidaujamas gėrimas. Visi nacionaliniai patiekalai yra labai aštrūs, todėl kai kuriems žmonėms geriau susilaikyti nuo tokios dietos. Be to, Indijos dietoje yra daug mažai baltymų turinčio maisto, kurio ilgalaikis vartojimas daro neigiamą poveikį sveikatai.
Visi valgo Kinijoje. Tai ne juokai. Viskas, kas juda ir auga, ten tikrai patenka į maistą. Kinai sako, kad nėra blogo maisto, yra blogų virėjų. Pagrindinis dalykas yra meistriškas įvairių prieskonių naudojimas, norint pašalinti nepageidaujamus kvapus ir pabrėžti pranašumus. Kinų mityba nėra turtinga kalorijų, nes kinų virtuvės pagrindas yra ryžiai ir ankštiniai augalai, jūros gėrybės ir žuvis. Beje, jie valgo nedaug šviežių daržovių, tačiau maistą gamina greitai ir, kad būtų patogiau naudoti, iš karto jį padalija į porcijas, nes kinai valgo su lazdelėmis. Kinų dieta yra labiausiai prieinama, nes kinų restoranai yra visur, o maistas yra nebrangus.
Susipažinę su japonų virtuvės ypatumais, galite suprasti, kodėl jie tokie grakštūs. Dietos pagrindas yra jūros gėrybės, ryžiai ir soja. Ryžiai pakeičia japonišką duoną, o soja yra ne tik baltymų sandėlis, bet ir prevencinė priemonė nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Žalia arbata yra pageidaujama kaip gėrimas. Gamindami maistą japonai nenaudoja druskos, todėl japonų dieta pagrįstai laikoma viena efektyviausių. Per mėnesį galite numesti 5 kilogramus.
