Karštas suflė yra neįprastas delikatesas, gaminamas iš įprastų produktų. Deserte nėra dažiklių ar konservantų, o tik sveiki kiaušiniai ir pienas. Šis sveikas malonumas patiks jūsų vaikams ir pakeis saldumynus.
Tai būtina
5 kiaušiniai, 500 mililitrų pieno, 160 g cukraus pudros, 70 g miltų, 30 g sviesto, vanilinas, 2 šaukštai augalinio aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis miltų
Nurodymai
1 žingsnis
3 trynius gerai sutrinkite su 150 gramų cukraus pudros ir sviestu.
2 žingsnis
Įdėkite mišinį ant silpnos ugnies, supilkite pieną ir, retkarčiais pamaišydami, užvirkite. Virkite apie 15 minučių.
3 žingsnis
Nukelkite mišinį nuo ugnies, įpilkite vanilino ir perkoškite. Įmuškite 2 trynius į šiltą masę ir išmaišykite.
4 žingsnis
Visus baltymus išplakite į storas putas. Į kiaušinių baltymus suberkite likusį cukraus pudrą ir vėl išplakite.
5 žingsnis
Į masę su tryniais švelniai įmaišykite išplaktus baltymus ir atsargiai išmaišykite.
6 žingsnis
Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite miltais. Gautą masę suberkite į formą ir pašaukite į orkaitę 20–25 minutėms.
