Kaip Pasigaminti Caprese Salotas

Kaip Pasigaminti Caprese Salotas
Kaip Pasigaminti Caprese Salotas
Anonim

„Caprese“salotų šaknys yra XIX a. Italų virtuvėje. Nuo to laiko šis šaltas užkandis tapo nepamainomu patiekalu kiekvienam Italijos šventiniam stalui.

„Caprese“salotos panašios į rusų „Olivier“
„Caprese“salotos panašios į rusų „Olivier“

Tai būtina

  • - 100 g baziliko;
  • - 2 pomidorai;
  • - 200 g sūrio „Mozzarella“;
  • - 100 g „Gouda“sūrio;
  • - pipirai;
  • - druska;
  • - alyvuogių aliejus.

Nurodymai

1 žingsnis

Supjaustykite „Mozzarella“sūrį smulkiais griežinėliais. Kad sūris nepriliptų prie peilio, pamirkykite peilį augaliniame aliejuje.

2 žingsnis

Kruopščiai nuplaukite pomidorus. Tada supjaustykite juos perimetru. Salotose rekomenduojama naudoti tik šviežius pomidorus, tačiau juos taip pat galima kepti alyvuogių aliejuje.

3 žingsnis

Atsargiai išdėliokite pomidorų žiedus. Ant viršaus uždėkite mocarelos sūrį. Iš pomidorų pabandykite padaryti lygų ratą. Estetinė išvaizda vaidina svarbų vaidmenį šiame patiekale.

4 žingsnis

Įdėkite baziliko lapus į indo centrą. Į žalumynus taip pat galite įdėti „Gouda“sūrio juostelių. Tai patiekalui suteiks aštraus, sūraus skonio. Dėl to visas patiekalas turėtų būti lengvai pipiras.

Rekomenduojamas: