Iš varškės galite paruošti daug skanių patiekalų, įskaitant įvairius desertus. Varškė su juodu ir baltu šokoladu nepaliks abejingų turinčių smaližių. Varškė tinka prie šokolado, gausite subtilų delikatesą, papuoštą šokolado figūrėlėmis.
Tai būtina
- Šešioms porcijoms:
- - 800 g varškės;
- - 3/4 stiklinės cukraus;
- - 3 kiaušiniai;
- - 50 g baltojo šokolado;
- - 20 g juodojo šokolado;
- - 3 šaukštai. šaukštai manų kruopų, sviesto, kvietinių miltų;
- - 2 šaukštai. šaukštai grietinėlės;
- - žiupsnelis druskos, kakavos milteliai, vanilinis cukrus.
Nurodymai
1 žingsnis
Varškę sumuškite maišytuve, įpilkite kiaušinių trynių, cukraus, vanilino, sviesto, manų kruopų. Plakti iki vientisos masės.
2 žingsnis
Kiaušinių baltymus išplakti su druska iki smailių. Įmaišykite į varškės masę.
3 žingsnis
Paimkite 3 šaukštus. šaukštus varškės masės, suberkite kakavą ir miltus, gerai išmaišykite, suformuokite rutuliukus ir širdeles.
4 žingsnis
Kepimo indą uždenkite kepimo popieriumi, ant viršaus uždėkite varškės masę. Į masę įkiškite kamuoliukus ir širdis skirtingame gylyje.
5 žingsnis
Kepkite desertą 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Vėsios formos.
6 žingsnis
Vandens indelyje ištirpinkite juodąjį šokoladą, ant kepimo popieriaus nupieškite apskritimus ir širdeles su šokoladu ir leiskite sustingti.
7 žingsnis
Ištirpinkite ir baltąjį šokoladą, sumaišykite su grietinėle. Uždenkite gatavą varškę baltu šokoladu, papuoškite juodojo šokolado apskritimais ir širdimis.
