Keksiukai yra tokie originalūs ir skanūs, kad jų negalima palyginti su niekuo! Žinoma, jie skirti visiems mėlynojo sūrio mėgėjams. Šie skonio bandelės idealiai tinka patiekti mažose popierinėse skardinėse su pusiau saldžiu ar saldžiu vynu.
Tai būtina
- - 400 g vynuogių;
- - 280 g kvietinių miltų;
- - 250 g pieno;
- - 100 g dor mėlynojo sūrio;
- - 100 g sviesto;
- - 100 g cukraus;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 šaukštelių kepimo miltelių;
- - žiupsnelis druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Ištirpinkite sviestą, šiek tiek atvėsinkite. Kol aliejus vėsta, nuplaukite raudonas vynuoges, kiekvieną uogą perpjaukite per pusę, pašalinkite visas sėklas. Supjaustykite dor mėlynąjį sūrį mažesniu. Miltus persijokite su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos.
2 žingsnis
Kiaušinius išplakite su cukrumi, lydytu sviestu ir pienu įprasta šakute. Gautą kiaušinių mišinį supilkite į sausus ingredientus, atsargiai maišykite šaukštu ar mentele. Į tešlą įpilkite raudonų vynuogių su sūriu, sumaišykite. Tešla būsimiems bandelėms paruošta, belieka paruošti skardas.
3 žingsnis
Jei turite keraminių formų, būtinai jas aptepkite sviestu. Galite juos uždengti popieriniais cupcake įdėklais. Puikūs yra ir silikoninių formų pyragaičiai. Užpildykite formeles gauta tešla, tik ne iki pačių kraštų - kepimo metu tešla šiek tiek pakils.
4 žingsnis
Virkite skonio raudonųjų vynuogių bandeles ir dorblues 180 laipsnių temperatūroje. Jei jūsų pyragaičiai maži, virkite 25 minutes, daugiau - 35 minutes. Keksiukai turi būti rudi ir augantys. Paruoštus bandeles galima patiekti prie kavos ar arbatos, tačiau jie ypač tinka prie raudonojo ar baltojo vyno.
