Mėtų Mėlyna Su Vyšnių Papuošalu

Mėtų Mėlyna Su Vyšnių Papuošalu
Mėtų Mėlyna Su Vyšnių Papuošalu
Anonim

Mėtų mėlyna su vyšnių papuošimais priklauso prancūzų virtuvei. Desertas yra skanus ir nekaloringas.

Mėtų mėlyna su vyšnių papuošalu
Mėtų mėlyna su vyšnių papuošalu

Tai būtina

  • - pienas - 250 mililitrų;
  • - mėtų lapai - 15 gramų;
  • - želatina - 10 gramų;
  • - cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai;
  • - citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
  • - vyšnių uogienė Darbo, mėtų lapeliai papuošimui.

Nurodymai

1 žingsnis

Sugerti želatiną piene (50 ml), kol išbrinks. Sumaišykite likusį pieną su cukrumi, pašildykite iki virimo, šiek tiek atvėsinkite, įpilkite vandens vonelėje ištirpintą želatiną.

2 žingsnis

Supilkite mišinį į maišytuvo dubenį, suberkite mėtų lapus, plakite, kol mėtos susmulkės, įpilkite citrinos sulčių, sumaišykite.

3 žingsnis

Supilkite masę į formas, nusiųskite ją į šaldytuvą - leiskite jai užšalti.

4 žingsnis

Išimkite gatavą mėlyną iš formų; tam pakanka porai sekundžių panardinti į karštą vandenį.

5 žingsnis

Pašildykite uogienę bain-marie, padėkite ant baltos spalvos pelėsio, leiskite sustingti. Papuoškite deserto šonus mėtų lapeliais. Mėgaukitės šio prancūziško deserto skoniu!

Rekomenduojamas: