Skanūs citrusinių vaisių pyragai. Grietinėlę galima gaminti ir iš grietinės, ir iš kremo. Padarykite 8 porcijas iš išvardytų ingredientų.
Tai būtina
- Testui atlikti reikės:
- • Valstiečių aliejus - 100 g;
- • Cukrus - apie 100 g;
- • 1/2 citrinos;
- • Oranžinė;
- • Vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
- • Kvietiniai miltai - 100-150 g;
- • Kepimo milteliai-1 arbat.
- Kremui, kurį reikia vartoti:
- • Stiprus kremas 200 ml;
- • Almette sūris - 150g;
- • Cukrus - 50 g.
- Bet kokie švieži vaisiai dekoravimui taip pat tikrai pravers.
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma reikia sutarkuoti citrinos ir apelsino žieveles.
2 žingsnis
Tada iš jų išspauskite sultis. Tai užtruks apie 100ml.
3 žingsnis
Sviestą sumalkite su granuliuotu cukrumi. Įpilkite sultis ir žievelę. Gerai ismaisyti.
4 žingsnis
Tada suberkite kiaušinius, kepimo miltelius ir persijotus miltus. Tešlą gerai išminkykite, kad nesusidarytų gumulėlių.
5 žingsnis
Gautą tešlą suberkite į formeles maždaug centimetro sluoksniu ir kepkite 15–20 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.
6 žingsnis
Kol ruošiami sausainiai, galite pasigaminti kremą. Tam grietinėlė išplakama su cukrumi. Tada jie labai atsargiai sumaišomi su sūriu.
7 žingsnis
Iškepusius sausainius atvėsinkite ir ant viršaus uždėkite kremą.
8 žingsnis
Kad pyragai būtų švelnesni, pyragai turi keletą valandų stovėti šaldytuve.
9 žingsnis
Jei norite, galite papuošti juos uogomis.
