Pyragas "Kroshka" tinka tiems, kurie nemėgsta ilgai praleisti prie viryklės. Jis paruošiamas greitai ir su minimaliu produktų kiekiu. Bet visa tai jokiu būdu neturi įtakos skonio spindesiui. Subtilus desertas bus puikus malonumas visai šeimai ir svečiams. Kaip pasigaminti pyrago „Crumb“?
Ingridientai:
- Miltai - 2 puodeliai
- Kiaušinis
- Pakavimo sviestas / margarinas (150g)
- Varškės pakuotės
- Cukrus - 1 stiklinė
- Vanilinas (pasirinktinai) - 1 šaukštelis
Paruošimas:
- Užšaldykite sviestą, o tada sutarkuokite stambia tarka. Tada suberkite miltus ir pusę stiklinės cukraus. Visus komponentus sutrinkite iki trupinių.
- Dabar galite pradėti ruošti įdarą. Tam atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinį, varškę, likusią pusę stiklinės cukraus ir vaniliną. Viską reikėtų paversti vienalyte mase.
- Padalinkite tešlą į dvi dalis. Kepimo skardą patepkite aliejumi arba uždenkite specialiu kepimo popieriumi.
- Dėkite pyragą į tris sluoksnius: pirmiausia trupinių tešlą, tada varškės įdarą. Ir viską apliekite likusia tešla.
- Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių. Kepkite desertą pusvalandį.
Naudingi patarimai:
- Kad pyragas būtų trapesnis, į tešlą galite įdėti šaukštelį gesinto acto / citrinos sulčių.
- Pasirinktinai, iškepus, pyragą „Trupiniai“galima papuošti šviežiomis uogomis ar šokoladu. Šie produktai puikiai tinka varškės įdarui.
- Kartais konditeriai, padalinę tešlą į dvi dalis, padaro dar vieną vientisą ir iškočioja kaip pyrago pagrindą. Ir pabarstykite pyragą ant viršaus su antrąja dalimi, trupiniais.
