Visi įpratę, kad bandelės yra saldūs kepiniai. Kodėl gi ne eksperimentuoti ir gaminti mėsos bandeles ir net su grybais. Jie atrodo šventiškai, sukurdami ypatingą atmosferą prie jūsų stalo.
Tai būtina
- Maltai mėsai:
- - 250 g jautienos;
- - 250 g kiaulienos;
- - 1 svogūnas;
- - 1 kiaušinis;
- - Paprika;
- - Juodasis pipiras;
- - druska.
- Užpildymui:
- - 200 g pievagrybių;
- - 1 svogūnas;
- - 4 šaukštai. šaukštai sviesto;
- - daržovių aliejus;
- - majonezas;
- - Paprika;
- - Juodasis pipiras;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Maltos mėsos gaminimas. Supjaustykite mėsą ir ją sumalkite. Svogūną sutarkuokite stambia tarka. Į mėsą įpilkite svogūno. Pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį. Įpilkite kiaušinį ir viską sumaišykite.
2 žingsnis
Virimo įdaras. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite svieste. Išvirkite grybus ir smulkiai supjaustykite. Kepkite augaliniame aliejuje ir sumaišykite su svogūnais. Pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį.
3 žingsnis
Kepinių formeles patepkite augaliniu aliejumi, tada ant kiekvienos formos dugno uždėkite faršą. Tada vėl grybų įdaras ir malta mėsa. Viršuje sutepkite majonezu.
4 žingsnis
Kepkite orkaitėje 30 minučių 160 laipsnių temperatūroje. Patiekite su bulvėmis. Papuoškite žolelėmis.
