Ką gaminti pusryčiams? Šis klausimas aktualus daugumai namų šeimininkių, nes patiekalas turėtų būti ne tik skanus, bet ir sveikas. Atsižvelgiant į tai, kad ne kiekviena moteris turi daug laiko ryte, receptui reikia paprasto ir nepretenzingo. Tiesiog toks, koks dabar yra siūlomas jūsų dėmesiui. Visi jūsų šeimos nariai pamėgs šį varškės sūrio pyragą, pabandykite jį paruošti ir įsitikinsite patys!
Tai būtina
- Smulkiųjų tešlos pagrindo ingredientai:
- • Vištienos kiaušinis 2 vnt.
- • Sviestas (arba margarinas, užtepas) 100–110 gramų.
- • Miltai 1 stiklinė.
- • Druska (žiupsnelis).
- • Kepimo milteliai 1 arbat.
- Ingredientai įdarui:
- • Kietasis sūris 170 gramų.
- • Varškė 5% 250 gramų.
- • Žalieji (petražolės, krapai) 1 kekė.
- • Kiaušinis 2 vnt.
- • Svogūnas 1 vnt.
- • Kepimui skirtas aliejus.
- • Druska pagal poreikį.
Nurodymai
1 žingsnis
Ištirpinkite tešlos sviestą, tada šiek tiek atvėsinkite.
2 žingsnis
Miltai, kuriuose sumaišomi kepimo milteliai, turi būti sijojami.
3 žingsnis
Miltus pamažu supilkite į sviesto dubenį, įmuškite kiaušinius, toliau minkykite ir suberkite miltus (3–4 rinkinius). Gauta tešla neturėtų prilipti prie rankų.
4 žingsnis
Paruoškime įdarą. Susmulkinkite svogūną ir kepkite, bet nepersistenkite, jis turėtų tapti skaidrus ir viskas!
5 žingsnis
Varškę sutrinkite šakute, stambiai sutarkuokite sūrį.
6 žingsnis
Susmulkinkite žoleles ir suberkite jas į įdarą. Išmaišykite.
7 žingsnis
Pagrindas - įdėkite tešlą į formą ir išlyginkite.
8 žingsnis
Ant pagrindo tolygiai paskirstykite įdarą, nepamirškite suformuoti šonus palei pyrago kraštą.
9 žingsnis
Kepkite originalų sūrio ir varškės pyragą apie 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
10 žingsnis
Gatavą patiekalą galite patiekti pusryčiams, arbatai, sultiniams arba pasiimti su savimi į darbą.
Tokio pyrago paruošimas užima labai mažai laiko, tačiau produktų nauda išsaugoma. Paruoškite patiekalus iš varškės, nes jais džiaugiasi ne tik suaugusieji, bet ir vaikai.
