Troškintų bulvių ar mėsos gabalėlių aromatas gali priversti svaigti galva. Pati savaime pradedu prisiminti savo vaikystę, kai daugelis močiučių gamino panašius patiekalus. Beveik kiekvienuose namuose yra multivarkas, kuriame galite virti skanias bulves su mėsa ir prisiminti savo vaikystę.
Tai būtina
- -1 kg bulvių,
- -600 gramų jautienos,
- -2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
- -1-2 morkos (žiūrėkite pagal dydį),
- -1 didelis svogūnas,
- -0,5 stiklinės pomidorų sulčių,
- -1 skiltelė česnako
- - džiovintas bazilikas pagal skonį,
- - maltų pipirų mišinys pagal skonį,
- - maltų juodųjų pipirų pagal skonį,
- - druska pagal skonį,
- -800 ml karšto vandens.
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite „Kepimo“programą į multivarką (minimalus laikas) ir palikite sušilti.
2 žingsnis
Nuplaukite mėsą, nupjaukite riebalus, kurie yra smulkiai supjaustyti. Kepkite riebalus lėtoje viryklėje iki traškėjimo. Riebalus galima pakeisti dviem šaukštais augalinio aliejaus. Supjaustykite mėsą kubeliais.
3 žingsnis
Susmulkinkite nuluptą svogūną.
4 žingsnis
Mėsos gabalėlius su spirgučiais perkelkite į multivarką. Kepkite 10 minučių „Kepimo“režimu.
5 žingsnis
Smulkiai sutarkuokite morkas. Į mėsą suberkite svogūnus ir morkas, išmaišykite, kepkite dar 10 minučių. Tada užpilkite stikline karšto vandens (gali prireikti šiek tiek mažiau). Vanduo turi padengti mėsos gabalėlius. Lėtoje viryklėje valandai nustatykite „Troškinimo“režimą.
6 žingsnis
Po to, kai multivarkas pypteli, supilkite pomidorų sultis į mėsą. Jei nepakanka skysčio, įpilkite šiek tiek vandens. Pusvalandžiui nustatykite režimą „Gesinimas“.
7 žingsnis
Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais. Pasibaigus troškinimo programai, įdėkite bulves į multivarką. Pagal skonį įberkite smulkintos česnako skiltelės, baziliko, pipirų ir druskos. Užpildykite karštu vandeniu, kad jis padengtų bulvių kubelius, išmaišykite. Nustatykite „Gesinimo“programą 50 minučių. Patiekite su lengvomis daržovių salotomis.
