Ar šventinis Velykų stalas gali apsieiti be velykinio pyrago? Žinoma ne. Daugeliui namų šeimininkių Velykų pyrago gaminimas yra ritualas. Bet jei neturite daug laisvo laiko, bet tikrai norite patys išsikepti pyragą, o ne pirkti jo turguje, tada siūlau mano išbandytą varškės pyrago receptą.
Tai būtina
- -2 šaukšteliai sausų mielių
- -7 šaukštai cukraus
- -100 ml pieno,
- -3 stiklinės miltų
- -3 kiaušiniai,
- -6 šaukštai augalinio aliejaus,
- -1 pakelis varškės,
- - šaukštelis druskos,
- -soda,
- -raisinai.
Nurodymai
1 žingsnis
Visus ingredientus nuosekliai dedame į duonos virimo aparatą. Mieles patartina iš anksto praskiesti šiltu pienu. Būtinai įdėkite varškės. Be varškės gaunama bandelė, kuri atrodo kaip duona tik saldesnė. Tai taip pat skanu, bet, žinoma, tai nėra pyragas.
2 žingsnis
Mes nustatėme pagrindinę duonos kepimo programą. Tai užtrunka 4 valandas: stoviu, minkau, pakeliu ir kepu. Aš nepatariu naudoti sutrumpintų programų - pyragas gali pasirodyti nepakankamai iškeptas.
3 žingsnis
Būkite atsargūs, kad tešla nebūtų kieta. Bet ir skystas. Toks minkštas mažas gabalėlis.
4 žingsnis
Kepimo pabaigoje paruoštą pyragą atsargiai išimkite iš kibiro ant lėkštės ir papuoškite cukraus pudra arba išplaktu baltymu su cukrumi. Parduotuvėje taip pat galite nusipirkti spalvotų miltelių.
