Vištienos filė ir kivi yra neįprastas derinys, tačiau vis dėlto jie dažnai naudojami salotoms. Pasirodo, salotos su kivi ir vištienos filė yra sočios ir labai sultingos, jos taps ryškia vieta jūsų dienos meniu.
Tai būtina
- - 2 vištienos filė;
- - 120 g kietojo sūrio;
- - 1 šviežias agurkas;
- - 2 kiviai;
- - pipirai, druska, majonezas.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais (galite tiesiog rankomis išardyti į pluoštinius gabalėlius). Kietojo sūrio gabalėlį sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite kubeliais, suberkite į vištieną, išmaišykite.
2 žingsnis
Nuplaukite šviežią agurką, supjaustytą kubeliais. Lupti nereikia, išimtis yra ta, jei žievelė yra labai kieta ir karti. Nulupkite du kivius, jei jie yra labai maži, tada paimkite tris. Susmulkinkite, suberkite į likusias salotas. Stenkitės ingredientus supjaustyti to paties dydžio kubeliais - taip salotos atrodys geriau.
3 žingsnis
Pasūdykite kivio ir vištienos filė salotas, pagardinkite trupučiu majonezo. Kiviai ir agurkai vis tiek duos sulčių, todėl nepersistenkite su majonezu. Apskritai geriau vartoti naminį majonezą - patiekalas pasirodys minkštesnis, sodresnis.
4 žingsnis
Salotas pagardinkite maltais juodaisiais pipirais arba skirtingų pipirų mišiniu (kiekis priklauso nuo jūsų nuožiūra, jei nemėgstate aštrų, tada pipirų visiškai negalima dėti), sumaišykite. Nebūtina reikalauti salotų; patiekite jas iškart po virimo. Viršuje galite papuošti žalių svogūnų plunksnas.
