Šiek tiek aštrus, bet kartu ir lengvas kreminis patiekalas. Paprasta, bet skanu, ją galima išvirti vos per 20 minučių. Minimalūs ingredientai ir maksimalus malonumas.
Raudoni pipirai su krevetėmis po baltuoju vynu puikiai tinka vakarienei dviems.
Tai būtina
- -1/2 raudonųjų pipirų
- -1/4 puodelio smulkintų baltų svogūnų
- -2 šaukštai smulkinto česnako
- -4 šaukštai sviesto
- -1/2 šaukštai alyvuogių aliejus
- -1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų miltelių
- -1/2 taurės baltojo vyno
- -200 gramų krevečių
- -druska + pipirai
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- -800 gramų žalių makaronų
- -1/4 puodelio kapotų petražolių
- -1 citrinos
- -1 taurė baltojo vyno
Nurodymai
1 žingsnis
Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų su sviestu. Įpilkite svogūnų ir raudonųjų pipirų, troškinkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Tada suberkite česnaką ir troškinkite dar 1-2 minutes. Tada įpilkite taurę baltojo vyno, kad būtų skonis, ir uždenkite keptuvę dangčiu.
2 žingsnis
Kepkite krevetes keptuvėje, kol pagels. Krevetes sumaišykite su raudonaisiais pipirais ir druska. Įpilkite šį mišinį į puodą nuo 1 veiksmo.
3 žingsnis
Virkite makaronus dideliame puode pagal pakuotės nurodymus.
4 žingsnis
Išvirus makaronams, perkelkite juos į puodą nuo 1 veiksmo ir įpilkite parmezano sūrio. Kruopščiai viską sumaišykite, leiskite sūriui ištirpti.
5 žingsnis
Suberkite žoleles, daržoves ir druską. Prieš patiekiant, užpilkite citrinos sultimis. Gero apetito.
