Sūrio pyragas vadinamas pyragu ar pyragu, kur pagrindinis įdaro komponentas yra minkštas sūris arba varškė. Bananinį sūrio pyragą „Silkė“yra ne tik lengva paruošti, bet toks desertas bus nuostabi Naujųjų metų stalo puošmena.
Tai būtina
- - Slapukai „Keptas pienas“250 g
- - sviestas 50 g
- - grietinė 1 - 2 šaukštai. šaukštai
- - varškės 350 g
- - bananai 2 vnt.
- - cukrus pagal skonį,
- - greito želatinos 1 valgomasis šaukštas. l.
- - žalių kokosų drožlių
- - konditerijos milteliai
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškime reikalingus produktus. Iš anksto išimkime sviestą iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų. Varškė taip pat turėtų būti šilta. Imame bananus ir nulupame, supjaustome gabalėliais. Bananų skilteles suberkite į maišytuvą ir paverskite jas košele.
Geriausia vartoti riebų varškę. Išspauskite jį iš vandens. Tada į bananus įpilkite varškės ir cukraus. Vėl viską muškite.
2 žingsnis
Dabar mes gaminame slapukų pagrindą. Susmulkinkite sausainius gabaliukais ir sumalkite trupinius, naudodami maišytuvą. Įpilkite minkšto sviesto ir grietinės. Mes viską sumaišome. Rezultatas turėtų būti tam tikra sausainių „tešla“. Įdėkite "tešlą" ant lygaus paviršiaus. Padarome maždaug 1 cm storio sluoksnį, suteikiame silkės formą. Apkarpykite tešlos perteklių. Įdėkite tešlos pagrindą 30 minučių į šaldytuvą.
3 žingsnis
Grietinėlės paruošimas. Į želatiną įpilkite vandens. Mes uždedame ugnį ir laikome vandens vonioje ir laukiame, kol ištirps želatina. Tada palaipsniui supilkite karštą želatiną į varškės-bananų masę ir plakite maišytuvu. Dėkite grietinėlę 15 minučių į šaldytuvą.
4 žingsnis
Paimkite patiekalą, kuriame patieksime silkių bananų sūrio pyragą. Ant jo dedame silkės pagrindą ir storu sluoksniu uždedame kremą. Papuoškite bananų sūrio pyragą žaliaisiais kokoso drožlėmis ir pabarstykite milteliais.
