Paprastas brokolių įdarytų vištienos krūtinėlių receptas. Tinka dietiniam meniu ir tikrai patiks sveikų daržovių ir baltos mėsos mėgėjams.
Tai būtina
- Ritiniams:
- - 500 gr. Brokoliai;
- - 4 vištienos krūtinėlės;
- - Kajeno pipirai, druska, juodieji pipirai;
- - 4 skiltelės bet kokio lydyto sūrio;
- - daržovių aliejus
- Padažui:
- - 125 ml daržovių sultinio;
- - maltos paprikos;
- - 125 ml pieno;
- - Juodasis pipiras;
- - džiovinti česnakai.
Nurodymai
1 žingsnis
Brokolius pavirkite verdančiame pasūdytame vandenyje 5 minutes.
2 žingsnis
Vištienos krūtinėlę supjaustykite filė, ją išmuškite.
3 žingsnis
Pabarstykite karbonadus druska ir dviejų rūšių pipirais.
4 žingsnis
Ant mėsos uždėkite gabalėlį lydyto sūrio.
5 žingsnis
Įpilkite šiek tiek brokolių.
6 žingsnis
Naudodami maistinę plėvelę formuojame ritinėlius, tvirtiname juos dantų krapštukais.
7 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite suktinukus iš visų pusių.
8 žingsnis
Brokolio suktinukus perkeliame į formą su nedideliu kiekiu aliejaus ir 30 minučių siunčiame į orkaitę (200C).
9 žingsnis
Šiuo metu mes gaminame padažą. Supilkite visus jo ingredientus ir supilkite į keptuvę, kurioje buvo kepami ritinėliai. Troškinkite retkarčiais pamaišydami 5–7 minutes.
10 žingsnis
Supilkite gatavus ritinius su aromatiniu padažu ir nedelsdami patiekite!
