Šį paprastą receptą per kelias sekundes galima pagaminti švelnų vištienos suktinuką. Pagrindinis šio metodo privalumas yra nedidelis ingredientų kiekis ir demokratinės išlaidos. Vištienos vyniotinis yra puikus pasirinkimas tiek šaltiems, tiek karštiems užkandžiams.
Tai būtina
- - kiaušiniai (4 vnt.);
- –Sūris (40 g);
- –Majonezas (140 g);
- - manų kruopos (30 g);
- - vištienos faršo (270 g);
- - svogūnai (1-2 vnt.);
- -druska pipirai;
- - itališkų žolelių mišinys (7 g).
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius suskaidykite į dubenį ir sukratykite, įpilkite majonezo, druskos, pipirų ir tarkuoto kietojo sūrio. Po to į gautą mišinį supilkite manų kruopas ir palaukite, kol grūdai išbrinks. Tai užtruks 5-8 minutes.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūną nedideliais gabalėliais ir paruduokite karštame alyvuogių aliejuje. Įpilkite vištienos faršo, uždenkite keptuvę ir troškinkite. Paruoštą faršą su svogūnais suberkite į puodelį, palikite atvėsti.
3 žingsnis
Kepimo skardą patepkite kepimo aliejumi, kepkite kepimo popieriumi, tešlą išpilkite iš kiaušinių, sūrio ir majonezo. Pabarstykite itališkų žolelių mišiniu. Įsitikinkite, kad mišinys tolygiai pasiskirstė ant kepimo skardos. Tešlos sluoksnio storis turi būti ne didesnis kaip 3 cm.
4 žingsnis
Omletas iškeps per kelias minutes. Tada ištraukite kepimo skardą, atsargiai nuimkite pirmąjį ritinėlio sluoksnį, leiskite jam atvėsti. Iš anksto paruoškite foliją, ant kurios norite įdėti faršą. Susukite vyniotinį, sandariai uždarykite folijos šonus ir pašaukite į orkaitę kepti. Per 40-50 minučių turėsite patį švelniausią vištienos suktinuką.
