Įdomus būdas gaminti blynus iš alyvuogių, kurie niekam neįtiks!
Tai būtina
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 1 arbatinis šaukštelis cukraus;
- - 1 arbatinis šaukštelis sodos;
- - 200 ml grietinėlės;
- - 200 g miltų;
- - Rafinuotas alyvuogių aliejus kepimui;
- - 250 g šoninės;
- - 1 skardinė žalių alyvuogių be kauliukų;
- - 70 g žaliųjų svogūnų;
- - maltų raudonųjų pipirų;
- - Druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius išplakite su alyvuogių aliejumi, įpilkite cukraus, sodos, šiek tiek druskos.
2 žingsnis
Tada plona srovele supilkite grietinėlę ir palaipsniui supilkite miltus, kruopščiai maišydami tešlą.
3 žingsnis
Iš gautos tešlos kepkite blynus rafinuotame alyvuogių aliejuje.
4 žingsnis
Įdarui supjaustykite ir paruduokite šoninę.
5 žingsnis
Smulkiai supjaustykite alyvuoges ir įmaišykite šoninę. Šiek tiek pipirų.
6 žingsnis
Į kiekvieno blyno vidurį įdėkite šiek tiek paruošto įdaro, pakelkite kraštus į viršų, surinkite ir suriškite žaliais svogūnais.
7 žingsnis
Galima patiekti su grietine.
Gero apetito!
