Nereikia pasakoti, su kokiu džiaugsmu vaikai dažniausiai aplamdo mamos ar močiutės pyragus. O jei pyragas su visa apetitą sukeliančia išvaizda taip pat sveikas …
Tai būtina
- - 500 g sluoksniuotos mielinės tešlos
- - 200 g brokolių
- - 200 g šparaginių pupelių
- - 150 ml grietinėlės 20% riebalų
- - 100 g sūrio „Dor Blue“
- - 100 g ementalio sūrio
- - 200 g vyšnių pomidorų
- - 100 g kvietinių miltų
- - 200 g žiedinių kopūstų
- - 200 g šaldytų žalių žirnių
- - 100 g grietinės
- - 3 kiaušiniai
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlą atitirpinkite ir padalykite į 2 vienodus sluoksnius.
2 žingsnis
Mes sudrėkiname sluoksnius vandeniu iš vienos pusės, sujungiame juos su šiomis pusėmis ir tada išvyniojame.
3 žingsnis
Tešlą paskleidžiame į formą taip, kad kraštai pakiltų 1-2 cm. Pasirinkite šakute ir padėkite į šaltą vietą.
4 žingsnis
Brokolius nuplauname ir supjaustome išilgai stiebo.
5 žingsnis
Žiedinius kopūstus padalykite į atskirus kelmus ir virkite pasūdytame vandenyje 5 minutes.
6 žingsnis
Virkite žirnius ir šparagines pupeles 5 minutes. Įdėkite daržoves į kiaurasamtį ir leiskite vandeniui nutekėti.
7 žingsnis
Kol daržovės nusausėja ir atvės, paruoškite padažą: kiaušinius, grietinę, grietinėlę ir tarkuotus sūrius sumaišykite stambia tarka.
8 žingsnis
Pagal skonį pagardinkite gautą padažą druska ir pipirais.
9 žingsnis
Pomidorus perpjaukite per pusę, tada įdėkite juos, brokolius ir žiedinius kopūstus ant tešlos, užpildydami spragas žirniais ir pupelėmis.
10 žingsnis
Mes užpildome pyragą padažu ir dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 40-45 minutes, kol pagels.
