Juodieji ryžiai turi būdingą tamsią spalvą. Šios rūšies ryžiai nėra perdirbami, nešlifuojami. Dėl to ryžiai išlaiko visas naudingas savybes.
Tai būtina
- - 300 g juodųjų ryžių;
- - 1 stiklinė kokosų pieno;
- - cukrus;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia išvirti ryžius. Skirtingai nei įprasti baltieji ryžiai, juodieji ryžiai nesulimpa. Tai yra teigiama jo rengimo pusė. Tačiau juodųjų ryžių virimas užtrunka šiek tiek ilgiau. Jis turėtų likti pasūdytame verdančiame vandenyje apie 40 minučių.
2 žingsnis
Išvirus ryžius reikia atvėsinti. Norėdami tai padaryti, valandai padėkite jį į šaldytuvą. Iš anksto galite lengvai užpilti ryžius saulėgrąžų aliejumi. Tačiau nepersistenkite.
3 žingsnis
Ryžiams atvėsus, užpilkite šiek tiek pašildytą kokosų pieną. Atminkite, kad kokosų pienas ir kokosų vanduo yra du skirtingi dalykai. Pirmasis gaminamas dirbtinai.
4 žingsnis
Į gautą mišinį galite pridėti įvairių vaisių: obuolių gabalėlių, bananų, kivi. Pagal skonį galite pridėti cukraus ar druskos. Patiekalas patiekiamas su vaisių sultimis, geriausia su citrusiniais vaisiais.
