Jautiena yra labai švelni ir sultinga. Daržovių aromatas ir skonis puikiai derinami. Gamindami lėtoje viryklėje patiekalas tampa ne tik ypač skanus, bet ir itin sveikas.
Tai būtina
- - mėsa 800 g;
- - 2 svogūnai;
- - marinuoti agurkai 2 vnt.;
- - bulvės 6-7 vnt.;
- - pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- - 3 skiltelės česnako;
- - augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- - vanduo 2 stiklines;
- - prieskoniai pagal skonį;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite mėsą, supjaustytą nedideliais gabalėliais, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jautiena geriausiai tinka naminiams pagrindams. Taip pat skanu su kiauliena. Vištiena mažiau tinka šiam patiekalui. Skoniui pagerinti į mėsą dedama ciberžolė ir muskatas.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais. Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų, ant viršaus uždėkite mėsą ir svogūną. Virkite „Fry“režimu 20–25 minutes, kartkartėmis pamaišydami.
3 žingsnis
Agurkus sutarkuokite stambia tarka, suberkite juos į mėsą. Taip pat įpilkite prieskonių ir pomidorų pastos. Susmulkinkite česnaką ir padėkite į multivarko dubenį. Uždenkite mėsą vandeniu. Virkite „Troškinimo“režimu 1, 5 valandas.
4 žingsnis
Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite bulves su mėsa 30 minučių prieš virdami. Pridėti lauro lapus. Paruoštus pagrindus patiekite karštus.
5 žingsnis
Kad patiekalas būtų patrauklesnis ir gražesnis, papuoškite jį šviežiomis smulkintomis žolelėmis. Patiekite šviežias daržoves atskiroje lėkštėje.
