Naudodami multivarką galite virti ne tik dribsnius ir sriubas. Sausainis šioje mašinoje gaunamas per 40 minučių.
Tai būtina
- - kiaušiniai, 3 vnt.,
- - aukščiausios kokybės kvietiniai miltai, 100 g,
- - granuliuotas cukrus arba milteliai, 100 g,
- - citrinų sultys, 0,5 šaukštelio,
- - druska - ant peilio galiuko.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius padalykite į baltymus ir trynius atskiruose induose. Baltymus plakite mikseriu iki purumo. Dalimis supilkite cukraus pudrą, iš viso įpilkite 70 g. Toliau plakite. Dėl to masė turėtų išaugti tris kartus. Pabaigoje įpilkite citrinos sulčių, jos sutvarkys baltymus.
2 žingsnis
Trynius sutrinkite su druska. Sumaišykite su cukraus pudra ir išplakite iki baltumo. Dideliame dubenyje sumaišykite išplaktus baltymus ir trynius. Švelniai supilkite miltus, išmaišykite iš apačios į viršų. Neatidėliokite maišymo procedūros, kad nesikauptų baltymai. Sausainių tešla turi būti lygi.
3 žingsnis
Prieš dedant tešlą į indą, penkias minutes pasukite multivarką į „kepimo“režimą. Į dubenėlio dugną įdėkite arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus. Supilkite tešlą į daugiafunkcio virimo indą, uždarykite dangtį. Po 30 minučių biskvitą apverskite ir palikite kepti iki nustatyto laiko pabaigos.
