Yra daug būdų virti kotletus, įskaitant vištieną. Siūlau kotletus, kurių pagrindiniai ingredientai nėra sumalami ar susukami per mėsmalę, o supjaustomi mažais kubeliais. Taigi patiekalo pavadinimas - „Rubiko kubo“kotletai.
Tai būtina
- - Vištienos mėsa (filė) - 2 vnt
- - Sūris (kietasis) - 100 g
- - Majonezas - 3 šaukštai (arba kefyro - 100 ml)
- - Krakmolas - 3 šaukštai. l.
- - Svogūnas - 1 vnt
- - Žalieji (bet kuris jūsų nuožiūra)
- - Druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė, sūrį supjaustykite 0,5 × 0,5 dydžio kubeliais.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną.
3 žingsnis
Atskirame inde sumaišykite vištienos filė ir sūrį, pridedant krakmolo, majonezas, svogūnai, druska, pipirai ir žolelės. Sumaišykite visus ingredientus.
4 žingsnis
Papuoškite kotletus (galite naudoti rankas, bet tai bus patogiau padaryti su šaukštu).
5 žingsnis
Įdėkite kotletus į keptuvę, kepkite iš vienos pusės, tada iš kitos pusės, kol pagels.
