Tiesą sakant, nėra sunku išvirti žuvį, o laikui bėgant ji nėra ilga. Galima patiekti po įvairiais padažais, su žolelėmis, prieskoniais ir kt. Lašiša grietinėlėje su garstyčių natomis yra nepaprastai skanus patiekalas. Pabandykime išsiaiškinti, kaip jį paruošti.
Tai būtina
- - lašišos filė - 250 g;
- - svogūnas - 1 vnt;
- - grietinėlė, kurios riebumas yra 35% - 300 ml;
- - citrinų sultys - 1 šaukštelis;
- - saldžios garstyčios - 1 valgomasis šaukštas;
- - juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio;
- - druska - 0,5 šaukštelio;
- - muskatas - žiupsnelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite žuvies filė, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais, maždaug 2x2 centimetrais. Pabarstykite žuvies riekeles citrinos sultimis, pipirais ir druska.
2 žingsnis
Nulupę svogūną, jį smulkiai supjaustykite, tada kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Tuo metu, kai svogūnas yra skaidrus, į jį įpilkite žuvies gabalėlių, virkite kartu 2-3 minutes.
3 žingsnis
Dabar užpilkite grietinėlę ant maisto, įpilkite garstyčių ir muskato riešuto, išmaišykite. Laikykite ant ugnies, kol kremas sutirštės. Gatavą lašišą papuoškite grietinėle su kapotomis žolelėmis.
