Yra daugybė itališkos picos variantų, išbandykite traškias lazdeles. Pušies riešutai ir rukola suteiks aštrų šios picos skonį.
Tai būtina
- - mielinė tešla - 500 g4
- - česnakas - 1 skiltelė;
- - konservuoti pomidorai savo sultyse - 200 g;
- - čiobreliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - raudonasis svogūnas - 1 vnt.;
- - kedro riešutai - 40 g;
- - sūris - 30 g;
- - rukola - 1 maža kekė;
- - pipirai ir druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Gatavą mielinę tešlą iškočiokite ir supjaustykite porcijomis.
2 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite raudoną svogūną pusžiedžiais. Skiedinyje nulupkite ir sutrinkite česnaką arba perleiskite per specialų presą. Nulupkite ir supjaustykite konservuotus pomidorus savo sultyse. Čiobrelį smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
Paruoškite padažą. Paruoštus pomidorus derinkite su česnaku. Suberkite smulkintą čiobrelį. Masę druskos ir pipirų.
4 žingsnis
Padažą paskleiskite ant tešlos juostelių. Ant viršaus uždėkite svogūnų ir kedro riešutų. Pašaukite picą į orkaitę ir kepkite 15 minučių.
5 žingsnis
Gatavas picos lazdeles pabarstykite tarkuotu sūriu. Papuoškite patiekalą rukola.
