Tai būtina
- - 800 gramų mažų bulvių
- - 50-60 gramų sviesto
- - 100 gramų manų kruopų
- - trečdalis šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- - žiupsnelis apynių-suneli ar kito prieskonių mišinio
- - daržovių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves, jei norite, nulupkite. Didesnius gumbus perpjaukite pusiau.
2 žingsnis
Dėkite bulves į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite, kol pusė išvirs (tik nepervirkite).
3 žingsnis
Nusausinkite bulvių keptuvę. Ištirpinkite sviestą. Kiekvieną gumbą padėkite ant šakutės, pamerkite į aliejų ir užvirkite manų kruopas.
4 žingsnis
Suberkite bulves į kepimo indą, išteptą aliejumi ir apibarstytą manų kruopomis. Pagardinkite suneli apyniais, druska ir pipirais.
5 žingsnis
Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 40 minučių. Bulves patiekite kaip atskirą patiekalą, o silkę ar marinuotus agurkėlius - kaip užkandį.
