Jei jums patinka paprasti patiekalai, kurie greitai paruošiami, tai apetiška vištiena su daržovėmis yra būtent tokia galimybė. Jums nereikės stovėti prie viryklės, nes orkaitė viską padarys už jus. Be to, šis patiekalas gali padėti, kai reikia pamaitinti netikėtus svečius.
Tai būtina
- - vištienos mėsa (šlaunys ar blauzdelės) - 700 g;
- - Bulvės - 1 kg;
- - raudonieji svogūnai - 2 vnt.;
- - mėsos paprika (geltona arba žalia) - 1 vnt.;
- - maltų juodųjų pipirų - 1 arbatinis šaukštelis;
- - raudoni maltieji pipirai (arba pipirų mišinys) - 1 arbatinis šaukštelis;
- - druska - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - ciberžolė - 1 arbatinis šaukštelis;
- - augalinis aliejus - 40 ml;
- - žalumynai (krapai ar petražolės);
- - Kepimo skarda arba kepimo indas.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos šlaunis (blauzdeles) nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nulupkite bulves ir raudonuosius svogūnus, iš paprikų išimkite kotelį ir sėklas.
2 žingsnis
Tada supjaustykite bulves į 6–8 apskritimus (gabalėlius), o paprikas ir svogūnus supjaustykite dideliais gabalėliais. Tada visus paruoštus ingredientus suberkite į didelį dubenį.
3 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite druską, ciberžolę ir juodąją bei raudonąją paprikas. Gautą mišinį supilkite į dubenį su vištiena ir daržovėmis, įpilkite augalinio aliejaus ir viską kruopščiai išmaišykite.
4 žingsnis
Įjunkite orkaitę ir nustatykite 220 laipsnių temperatūrą. Tuo tarpu kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Jei turite formą, tada sutepkite ją aliejumi. Perkelkite vištieną ir daržoves tolygiai paskirstydami juos ant visų paviršių.
5 žingsnis
Kepimo skardą nusiųskite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 40–45 minutes, kol bulvės suminkštės. Padalinkite gatavą patiekalą į porcijas, pabarstykite kapotomis žolelėmis ir patiekite su šviežių daržovių salotomis arba marinuotais agurkais.
