Norite paįvairinti įprastą meniu, bet nežinote, ką gaminti, kad pamaitintumėte savo šeimą? Išvirkime labai skanų patiekalą - cukiniją su mėsa ir bulvėmis. Tinka pietums ir vakarienei. Indo paruošimas užtruks dvi valandas, o jūs galite pamaitinti penkis žmones.
Tai būtina
- 450 gramų veršienos,
- pusė kilogramo bulvių,
- viena cukinija,
- vienas svogūnas,
- 150 gramų grietinės,
- šaukštelis Provanso žolelių,
- 100 gramų bet kokio kieto sūrio
- šiek tiek druskos
- šiek tiek maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Mėsą plauname ir džioviname, galite imti ne tik veršieną, bet ir kiaulieną, kas jai patinka.
Mėsą supjaustykite plonai.
2 žingsnis
Bulves nuplauname ir nulupame, supjaustome plonais griežinėliais, šiek tiek pasūdome, įdedame Provanso žolelių ir sumaišome su grietine.
3 žingsnis
Mes gaminsime patiekalą orkaitėje. Paimame formą ir į ją dedame trečdalį bulvių, ant kurių dedame pusę cukinijos griežinėlių. Druska ir pipirai šiek tiek.
Pusę mėsos uždėkite ant cukinijos, kurią uždengiame cukinija. Druska ir pipirai šiek tiek. Ant cukinijų, druskos ir pipirų vėl uždėkite žiedais arba pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Pakartokite sluoksnius. Ant viršaus turėtų būti bulvių sluoksniai.
4 žingsnis
Mes pašildome orkaitę 200 laipsnių temperatūroje. Indą su bulvėmis, mėsa ir cukinijomis dedame į orkaitę ir paliekame kepti pusantros valandos. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir palikite kepti dar dešimt minučių. Išimame savo indą iš orkaitės, dedame ant porcijinių lėkščių ir patiekiame ant stalo. Labai skanu ir gražu. Malonių ir skanių akimirkų.
